चुकंदर को कच्चा, सूप, सलाद और स्मूदी के रूप में खा सकते हैं. फाइबर, विटामिन बी9, पोटेशियम, आयरन और विटामिन सी चुकंदर में प्रचूर मात्रा में पाया जाता है.
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