स्वास्थ्य जानकारी

बीन्स एक ऐसी सब्जी है जो पोषक तत्वों से लैस होती है। बीन्स का प्रयोग रूमेटिक, आर्थराइटिस तथा मूत्र मली में समस्या की दवा बनाने के लिए किया जाता है। बीन्स में एन्टीआक्सीडेंट की मात्रा भी काफी होती है। एन्टीआक्सीडेंट शरीर में कोशिकाओं की मरम्मत के लिए अच्छा माना जाता है। बीन्स में फ्लेवोनॉइड्स के साथ-साथ केंपफ्रेरॉल और क्यूरेस्टिन होता है जो कैंसर की कोशिकाओं को बढ़ने से रोकती हैं। 

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